Bleiben Sie flexibel und verzichten auf teure, stationäre Arbeitsplätze. Mit einem Smartphone oder Tablet können Sie ab sofort die gesamte Produktionserfassung abwickeln. Die Rezepturverwaltung gibt vor was und wie verarbeitet werden soll, die lückenlose Chargenrückverfolgung ist das Ergebnis.
Mit der flexiblen und mobilen Lösung Mobile Production gelingt Ihnen nicht nur eine lückenlose und einfach Chargenrückverfolgung Ihrer Ware, sondern Sie können eine definierte, rezepturbezogene Produktionsplanung aufstellen und diese mobil Schritt für Schritt abarbeiten. Dadurch optimieren Sie Ihre Produktionsabläufe und können gleichzeitig auf sperrige und teure Terminals in Ihrer Produktion verzichten.
Alle namhaften Hersteller, welche mit Android Betriebssystemen arbeiten, sind mit unserer Softwarelösungen kompatibel. Wichtig ist dabei, dass die eingesetzten Business-Tablets für ein raues Geschäftsumfeld konzipiert und umfassend getestet wurden (Wasser– und Staubdicht IP65).
Bei der Warenannahme werden Chargennummern vergeben und die Ware wird mit Schlaufenetiketten versehen.
Die Produktionsplanung wird in der Branchenlösung FoodOffice geplant. Hierbei erfolgt die rezeptur- und mengenbezogene Bedarfsermittlung pro geplantes Produkt. Der Server übermittelt die Produktionsplanung an die verschiedenen mobilen Geräte, sodass in der Produktion nahtlos und mobil gearbeitet werden kann.
Die Ware wird nun bedarfsgerecht zerlegt und in Kübel für die weitere Produktion gefüllt.
Bei der Produktion der Ware werden pro Charge die vordefinierten Mengen der Zutaten abgescannt. Hierfür können verschiedene Scanner und Tablets für einzelne Produktionsbereiche (Gewürze, Fleisch, Gemüse) genutzt werden, welche teilweise räumlich getrennt sind. Durch den kontinuierlichen Abgleich der Daten mit dem Hauptserver ist eine nahtlose und flexible Datenerfassung jederzeit gegeben. Im Nachgang wird dann die Ware abgefüllt und verpackt.
Sebastian Kiwitz
Geschäftsführung und Vertrieb
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